Publié le mercredi 15 juillet 2009 - 18h42
Avec le férié du 14 juillet, de nombreux opérateurs ont réduit leur activité. Le marché export est atone et les sorties sont limitées sur l’ensemble du territoire. L'offre a atteint 267 broutards à Moulins-Engilbert et un peu plus de 330 animaux à Saint-Christophe-en-Brionnais.
Face au manque de marchandise pour l'export, les cours des très bons sujets herbés de 400-450 kg se maintiennent très facilement.
Le placement est plus difficile dans les autres catégories. Les besoins sur le marché intérieur sont très limités. Les bons charolais herbés de 350 à 450 kg se valorisent entre 2,44 et 2,74 €/kg et les plus de 500 kg de 2,06 à 2,36 €/kg.
Sur les marchés de l’Ouest et du Sud-ouest, l’offre est insignifiante et ne permet pas de donner d’orientation précise.
Les disponibilités s'etoffent, tandis que les besoins se réduisent.
LireLe commerce est perturbé par des disponibilités supérieures aux besoins.
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