Les bons broutards en charolais sont recherchés

Après une semaine perturbée par le jour férié du 14 juillet, l’activité commerciale retrouve un rythme régulier. Les apports sont plus importants mais la demande est au rendez-vous.

Dans le Centre, l'offre en mâles nés à l’automne dernier est peu fournie. La vente est soutenue. Les tarifs des bons lots de charolais de 350-450 kg progressent légèrement. Ils se commercialisent à 2,45 €/kg à Moulins-Engilbert. En revanche, la marchandise de second choix peine à trouver preneurs.

A l’ouest du pays, la qualité est hétérogène. Les quelques bons lots de mâles charolais et blonds d’Aquitaine sont recherchés et se négocient facilement. Mais les transactions sont calmes et sélectives dans le reste de la marchandise. Les cours sont reconduits à Cholet, Laval et Châteaubriant.

Pour les femelles, la présentation est plus importante mais la demande est toujours absente. Les transactions sont laborieuses avec parfois de nouvelles baisses.