Tendances porcs
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Recul de 1,5 centime
Le cours du porc a enregistré, lundi, un nouveau repli de 1,5 centimes. Il s'est établi à 1,046 €/kg (base 56 TMP), au Marché du porc breton. En plus du contexte économique dégradé sur le marché porcin européen, un mouvement de grève des services vétérinaires français perturbe, ou empêche, l'activité de certains abattoirs, soulignent les organisateurs du marché. Ce mouvement qui débute va déséquilibrer pour quelques semaines le rapport entre l'offre et la demande, estiment-ils. La fluidité du marché était pourtant encore relativement correcte la semaine dernière avec une hausse du poids moyen de carcasse de 100 grammes pour 395.000 porcs abattus. 
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lundi 12 octobre 2009 - 17h47
Le marché continue de se dégrader
Les organisateurs du Marché du porc breton (MPB) constatent que les conditions de marché continuent à se dégrader. Les abattages de la région ouest sont annoncés comme légèrement inférieurs à ceux de la semaine passée. Jeudi, la totalité du catalogue a été négociée 0,5 centime en moyenne au-dessus du prix de retrait fixé par les abattoirs, signe d'un marché peu dynamique. Le cadran chute de 3 centimes, pour atteindre 1,061 €/kg. Le prix des coches recule lui aussi : - 2,9 centimes d'euro par kilo pour s'établir à 0,973 €/kg. Lire
jeudi 08 octobre 2009 - 19h05
Nouvelle baisse
La séance de lundi au Marché du porc breton (MPB) «s'est déroulée dans un calme plat», selon ses organisateurs. Sur la base des perspectives d'activité et de la baisse des cours en Allemagne et en Espagne en fin de semaine dernière, les abatteurs ont fixé le prix de retrait en baisse de 1,7 centime. Finalement, le cadran recule de 1,5 centime par kilo. Le prix de base s'établit à 1,091 €/kg. 1 269 porcs étaient invendus sans enchère au premier tour. Lire
lundi 05 octobre 2009 - 18h23
Le cadran recule de 0,6 centime
Selon les organisateurs du Marché du porc breton (MPB), la séance de vente n'a pas été très animée, jeudi. Les offres régionales étaient suffisantes au regard des volumes à abattre pour la semaine prochaine. Le prix de base a reculé de 0,6 centimes. Il est de 1,104 €/kg. Sur les 54.288 porcs présentés, 1.850 ont été invendus. L'offre saisonnière devrait permettre d'atteindre une activité proche de 400.000 porcs avec un poids carcasse en hausse de 100 à 150 grammes. A l'étranger, les organisateurs du MPB décrivent les tendances comme mitigées entre la volonté des éleveurs de reconduire les cours et celle des abattoirs de baisser, pour notamment tenir compte de la mauvaise tenue des débouchés à l'exportation. 497 coches ont été vendues à 1,002 €/kg (-0,005 €/kg). Lire
jeudi 01 octobre 2009 - 16h48
Recul de 2,8 centimes
Le cours du porc au MPB (Marché du porc breton) a perdu 2,8 centimes, lundi. Il s'est établi à 1,112 €/kg (base 56 TMP). Les 58.115 porcs présentés ont été vendus. Alors que la séance de jeudi avait été annulée, les entreprises d'abattage restaient lundi sur une demande de forte baisse (-3 centimes). «Les vendeurs n'ont pu qu'accepter de démarrer la vente sur cette demande», constate le MPB. La stabilisation des prix dans les autres bassins de production européens et un commerce des pièces de fin de semaine proche de la reconduction des prix, n'auront pas permis d'infléchir la position des entreprises, commente-t-il. Lire
lundi 28 septembre 2009 - 19h32
Séance de jeudi annulée au MPB
Le Marché du porc breton (MPB) et les groupements vendeurs ont annulé la séance de vente qui se déroule normalement le jeudi matin. Les organisateurs du MPB expliquent que les acheteurs proposaient un prix de retrait en baisse de 4 centimes avant les enchères. Les dirigeants du MPB et les apporteurs ont jugé cette demande «trop excessive» au regard de l'activité de la semaine et des informations disponibles sur les évolutions prévisibles des cours dans les autres bassins de production européens. La prochaine séance de ventes est prévue le lundi 28 septembre à 15 heures. «En l'absence de marché la dernière cotation du lundi 21 septembre à 1,140 euro vaut pour les transactions du vendredi 25 septembre et du lundi 28 septembre», assure le MPB. Lire
jeudi 24 septembre 2009 - 16h31
La baisse se poursuit
Le Marché du porc breton (MPB) a suivi, lundi, l'évolution à la baisse observée en fin de semaine dernière dans les principaux bassins européens de production (- 5 centimes par kilo en Allemagne, - 3 centimes par kilo en Espagne). Selon les organisateurs du MPB, le marché global de la viande est largement approvisionné au regard de la demande internationale. L'activité régionale correspond à la production. Elle est en repli par rapport à l'an passé (394.307 porcs abattus contre 403.003 en 2008), mais pas suffisamment pour résister aux tendances internationales. En baisse de 1,6 centime par kilo, le cours est de 1,140 €/kg (base 56 TMP). Lire
lundi 21 septembre 2009 - 17h27
Baisse de 4,9 centimes
Au Marché du porc breton, le cours de base a perdu, jeudi, 4,9 centimes, à 1,026 €/kg. La forte baisse en Allemagne il y quinze jours a ébranlé les cotations sur les autres places européennes. Les marchés à l'export, habituellement porteurs à partir de cette période, commencent à se positionner. Cependant, les volumes ne sont pas suffisants pour équilibrer l'offre et la demande. Il faudra compter sur une forte consommation intérieure pour éviter une nouvelle dégradation des cours. Lire
jeudi 17 septembre 2009 - 18h52
Nouvelle baisse
Le Marché du porc breton (MPB) a suivi, lundi, les autres places européennes qui se sont de nouveau orientées à la baisse en fin de semaine dernière : -4,5 centimes en Espagne, - 3 centimes en Allemagne, - 6 centimes aux Pays-Bas. Ces baisses pèsent sur la demande. En conséquence, le cadran de Plérin (Côtes d'Armor) recule de 1,7 centime par kilo. Le prix de base atteint 1,196 €/kg. Lire
lundi 14 septembre 2009 - 18h16
Le cadran repart à la baisse
Bien que plus faible que leur demande initiale (-3 centimes) les abattoirs ont décroché jeudi une baisse de 2,3 centimes du cours du porc. C'est, selon les organisateurs du Marché du porc breton, la forte tendance baissière en Allemagne qui explique cette position des entreprises. Sur les 51.735 porcs présentés, seul un lot n'a pas été vendu. Le cadran de Plérin se situe à 1,213 €/kg (base 56 TMP). L’activité de la semaine dépassera 390.000 porcs abattus pour un poids moyen de carcasse en hausse de 300 g. Lire
jeudi 10 septembre 2009 - 18h19
Peu d'évolution
A Plérin, le prix du porc a perdu lundi 0,1 centime et s'est établi à 1,236 €/kg (base 56 TMP). Les offres sont limités et l'activité d'abattage s'y adapte. La semaine passée 382.716 porcs ont été abattus. Les besoins sont bien loin de ceux d'il y a un an. Les poids de carcasse sont stables, inférieurs à ceux de l'an passé. Sur les places étrangères, le cours du porc était stable en Espagne la semaine dernière. Mais il a fortement reculé en Allemagne. Lire
lundi 07 septembre 2009 - 18h19
Cours stable
Au Marché du porc breton (MPB), le cours est resté quasiment stable, jeudi, à 1,237 €/kg. L'offre a atteint 48.439 porcs. «Cette rentrée 2009 est moins dynamique que celle de 2008 notamment du fait d'une moindre demande à l'export, estiment les organisateurs du MPB. Et sur le marché intérieur, les volumes correspondants aux promotions mises à disposition des consommateurs sont très restreints.» Sur les places étrangères, les cours du porc sont annoncés stables. Lire
jeudi 03 septembre 2009 - 17h31
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