Publié le lundi 07 septembre 2009 - 18h19
A Plérin, le prix du porc a perdu lundi 0,1 centime et s'est établi à 1,236 €/kg (base 56 TMP). Les offres sont limités et l'activité d'abattage s'y adapte.
La semaine passée 382.716 porcs ont été abattus. Les besoins sont bien loin de ceux d'il y a un an. Les poids de carcasse sont stables, inférieurs à ceux de l'an passé.
Sur les places étrangères, le cours du porc était stable en Espagne la semaine dernière. Mais il a fortement reculé en Allemagne.
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