Publié le lundi 26 octobre 2009 - 18h30
A Plérin, le cours de base du porc a enregistré lundi une très légère baisse de 0,2 centime et s'est établi à 1,005 €/kg. Près de 14.300 porcs ont été vendus à l'exception de deux lots.
«Les volumes nécessitent de fortes activités, le niveau de consommation sera le moteur d'un équilibre de marché», estiment les organisateurs du Marché du porc breton (MPB).
A l'étranger, les marchés oscillent entre un maintien ou une baisse. Au Danemark, le cours est reconduit. En Allemagne, le prix a chuté vendredi de 5 centimes. «Ce n'est en réalité qu'une baisse de 2 centimes, précisent les organisateurs du MPB. Les principaux abattoirs n'avaient pas respecté le maintien des prix de vendredi. Près de 80% des porcs avaient été rémunérés à moins 3 centimes.»
Aux Pays-Bas, le groupe Vion avait, en début de semaine, annoncé 3 centimes de baisse. En Belgique, certains abattoirs ont reconduit les prix tandis que d'autres annonçaient un recul minimum de 1 centime.
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