Publié le lundi 02 novembre 2009 - 19h19
A Plérin, le cours de base du porc recule de 0,2 centimes à 1,004 €/kg. Les 12.593 porcs présentés ce lundi se sont vendus de 1 à 1,008 €/kg.
«Même si cette baisse est symbolique, elle ne reflète pas la tendance commerciale», soulignent les organisateurs du marché. La demande de la semaine passée a été très correcte. Les poids ont légèrement reculé de 75 g pour un volume d'activité proche de 405.000 porcs.
A l'étranger, les cours de la semaine dernière sont stables sauf au Danemark et en Italie où les prix sont en baisse. Globalement, dans tous les pays de l'Union europénne à 15, la consommation est soutenue. Dans plusieurs pays, les prix au détail sont en baisse. La demande à l'export est plus active notamment vers les pays de l'Est.
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