Le surplus d'offre pénalise les cours

L'offre est plus conséquente sur les marchés après la semaine écourtée par le 14 juillet. Parallèlement, les acheteurs mettent en avant le manque de consommation à une période où la demande devrait être plus dynamique.

La concurrence est également rude avec les agneaux britanniques et irlandais.

A Parthenay, l'augmentation de l'offre a provoqué une chute des prix. Les agneaux U de 19-22 kg ont perdu 20 centimes à 4,90 €/kg net. A Sancoins, les tarifs des sujets U de 16-19 kg sont en légère baisse. Ils se sont négociés entre 4,95 à 5,30 €/kg de carcasse.

Dans le sud du territoire, la demande est plus régulière. L’équilibre entre l'offre et la demande permet une vente active. Mais la concurrence avec l'agneau d'import est aussi importante. A Réquista, les cours sont reconduits. Les très bons agneaux U se valorisent autour de 6 €/kg de carcasse.

A Moulins-Engilbert, les sujets U de moins de 38 kg se commercialisent entre 2,40 et 2,70 €/kg vif.

En brebis, la qualité de l’offre est hétérogène. Les bonnes brebis sont recherchées et se négocient à des tarifs fermes. Les cours sont stables dans le reste de la marchandise. A Parthenay, les bonnes brebis U de moins de 25 kg se vendent autour de 2,30 €/kg net.