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Ovins

Stabilité des bons agneaux

Publié le mercredi 07 octobre 2009 - 18h48

L’ambiance commerciale est peu dynamique, même si la demande reste suivie, faute d’offre suffisante en agneaux de qualité. Les transactions sont calmes pour l’ensemble des agneaux lourds.

Les cours sont stables sur les marchés de Sancoins, Assier et Réquista. A Parthenay, la tendance reste baissière. Les agneaux U de 19 à 22 kg baissent de 0,04 €, à 4,90 €/kg net, et ceux de 16 à 19 kg chutent de 0,14 €, à 4,70 €/kg pour les U et à 4,38 € pour les R.

Ces tarifs sont sensiblement les mêmes à Sancoins, alors que dans le Sud ils demeurent supérieurs de 0,70 €. Les opérateurs restent pessimistes quant à une éventuelle remontée des prix, face à une consommation peu soutenue et toujours une forte concurrence de l’importation.

La commercialisation des brebis est très calme, les apports suffisent largement aux besoins et les tarifs sont tout juste reconduits.

En agnelets, les arrivages sont plus importants alors que la demande italienne reste peu soutenue. Les transactions sont plus calmes avec une érosion des prix sur les marchés du Sud (Réquista, Assier, Laissac).

 
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