Publié le mercredi 14 octobre 2009 - 18h53
Le marché évolue peu. La demande est un peu plus motivée et devrait s’activer dans les semaines à venir, avec l’Aïd El Adha (fin novembre).
Pour l’heure, la demande s'oriente vers les agneaux légers et de qualité, insuffisamment offerts, notamment sur le marché de Sancoins où les sujets U de16 à 19 kg enregistrent une hausse pour s’établir entre 4,90 à 5,25/kg de carcasse. Les cours sont reconduits à Parthenay et légèrement haussiers à Assier.
En agnelets, malgré une offre plus modeste, le commerce demeure difficile avec une poursuite de la dégradation des cours, notamment à Réquista et à Laissac.
La demande reste très calme pour les brebis. Les apports suffisent largement aux besoins. Les tarifs sont tout juste reconduits.
Transactions laborieuses pour les animaux légers
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