Publié le mercredi 10 juin 2009 - 18h07
Les apports s’étoffent en agneaux et en brebis. Ils devraient continuer de progresser dans les semaines à venir. La marchandise française est concurrencée par les laitons irlandais et surtout britanniques qui arrivent plus massivement sur notre territoire à des prix très compétitifs. Dans le même temps, la demande reste modérée.
Les cours sont reconduits avec difficulté à Parthenay. Les agneaux U de 16-19 kg se commercialisent à 5,36 €/kg. Les tarifs des sujets R de 19-22 kg sont stables à 4,83 €/kg net.
Si la météo devient plus clémente, les morceaux à griller devraient tirer leur épingle du jeu avec une demande plus conséquente.
En brebis, le commerce est également défavorable avec des sorties plus nombreuses pour un marché qui reste très calme. Les prix sont revus à la baisse.
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