Activité réduite

Les sorties se ralentissent avec les travaux saisonniers et empêchent les acheteurs de peser sur les cours. Dans le Centre, l'activité se tend légèrement face à une légère diminution de la qualité présentée sur certains marchés.

Les prix des bons taurillons d'herbe sont fermes à Moulins-Engilbert, Saint-Christophe-en-Brionnais et Bourg-en-Bresse. Le manque de nourriture pour la repousse ou pour l'engraissement pèse sur la tendance des sujets plus légers. Les taurillons charolais U de 350 à 450 kg se négocient entre 2,44 et 2,52 €/kg. Tandis que les prix des broutards de 350 à 400 kg, descendent en moyenne autour de 2,44 €/kg.

A l'Ouest, les engraisseurs spécialisés sont sur la réserve. L'activité dépend de la qualité des animaux. A Cholet et Châteaubriant, la vente des bons mâles charolais et croisés est régulière. Alors que la tendance dans les sujets de moindre conformation est plus lourde. Les lots de charolais convenables R+/U de 270 à 320 kg s'échangent de 730 à 800 €.

Dans les femelles, la réduction de l'offre en bonnes laitonnes charolaises convenant au marché italien ou du Pays basque permet une vente plus régulière et une meilleure tenue des cours. Pour la petite marchandise destinée à l'Espagne, le commerce est calme avec des prix stables.