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Veaux

Offre supérieure à la demande

Publié le jeudi 19 novembre 2015 - 17h12

Les mises en place correspondant aux sorties de Pâques, les besoins sont réguliers. Mais les apports progressent avec les reports de la semaine du 11 novembre. Le commerce est plus difficile, que ce soit en prim'holsteins, en normands, en abondances, en montbéliards, ou en croisés laitiers. Les lots sont sévèrement triés.

 

Sur le marché de Château-Gontier, l'écart de prix va jusqu'à 40 € pour des prim'holsteins de même conformation. La fourchette reste comprise entre 10 et 115 €.

 

Les bons montbéliards trouvent facilement preneurs et résistent à la baisse, mais le commerce des sujets légers et fragiles est difficile. Ils finissent dans les lots de prim'holsteins.

 

Du côté des croisés laitiers ou mixtes de moyenne conformation, les tarifs sont compris entre 130 et 250 €.

 

Les échanges de très bons veaux allaitants destinés aux labels sont fluides. Les tarifs des bons limousins, charolais ou croisés de race à viande de conformation U se maintiennent sans difficulté. Ceux de conformation supérieure se valorisent entre 450 et 550 €. Les bons mâles de race pure ou croisés se vendent régulièrement entre 370 et 450 €. Les femelles partent entre 320 et 430 €.

 
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