Tarifs stables dans l'ensemble

L'offre augmente mais la qualité est très hétérogène. Les veaux mis en place actuellement seront vendus à Pâques. La demande en animaux de qualité devrait par conséquent se renforcer. Du côté des intégrateurs la demande est plus régulière.

Elle se concentre toutefois sur les bons veaux lourds destinés à compenser les retards de mise en place de ces dernières semaines.

Le commerce est assez régulier. Les cours des bons veaux prim'holsteins sont reconduits (90 à 110 €/tête). Le placement demeure sélectif dans la marchandise plus commune mais les prix restent stables. La vente est laborieuse dans les sujets légers et fragiles.

En normands, le commerce est plus lourd. Ils souffrent toujours d'un manque de débouché. Les tarifs des veaux standard sont au niveau de ceux des prim'holsteins. Les meilleurs se négocient seulement une trentaine d'euros de plus par tête.

En montbéliards, la commercialisation est plus régulière même si les tarifs sont relativement stables. Les veaux standard se vendent de 130 à 170 €/tête et les meilleurs restent valorisés entre 200 et 230 €/tête.

En veaux de qualité destinés au label, les tarifs sont stables limousins charolais ou croisés bien conformés.