Publié le mercredi 05 août 2009 - 18h33
La baisse des apports sur les foirails permet aux cours de se stabiliser. La pression commerciale est moins importante.
Le marché ovin du sud de la France continue à écouler sa marchandise normalement même si l’agneau d’importation exerce une vive concurrence sur les étals des grandes et moyennes surfaces.
A Réquista, les très bons agneaux U 2-3 restent valorisés autour de 6 €/kg carcasse alors que les très bons sujets se stabilisent à 5 €/kg carcasse à Sancoins.
Le marché de Parthenay est mieux approvisionné et l’écoulement s’avère un peu moins difficile.
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