Publié le mercredi 09 septembre 2015 - 17h06
L'Aïd-El-Kébir approche et cela dynamise le marché des agneaux lourds. L'offre en agneaux mâles est plus abondante, notamment sur les marchés au cadran de Châteaumeillant, Sancoins et Moulins-Engilbert.
Les ventes sont actives, avec des tarifs très fermes à Moulins-Engilbert : les agneaux U de 38 à 44 kg se vendent entre 2,92 à 3,45 €/kg vif. A Sancoins, les mâles U de plus de 44 kg ont repris 18 centimes et s'échangent entre 2,80 et 3,49 €/kg vif.
A Parthenay, où la vente au cadran a débuté la semaine dernière, le commerce était dynamique. Les cours ont progressé. Les agneaux U de moins de 38 kg se sont valorisés en moyenne de 3,31 à 3,65 €/kg vif et les R de 3,30 à 3,46 €/kg vif.
En agnelets, la demande en provenance de l'Italie et de la Côte d'Azur diminue, ce qui entraîne un commerce plus calme. L'offre modeste permet aux prix de se maintenir.
En brebis, l'offre et la demande sont équilibrées, dans une ambiance commerciale assez calme. Les tarifs sont maintenus sans difficulté pour les plus lourdes de qualité.
Les disponibilités s'etoffent, tandis que les besoins se réduisent.
Lire
Nos offres d'abonnement
simples ou couplées,
à nos publications
hebdomadaires
et mensuelles
Découvrir nos Offres
Première inscription