Publié le jeudi 09 février 2012 - 17h58
Les prim'holsteins de 45 à 50 kg s'échangent entre 120 à 155 €/pièce. Ceux de 50 à 65 kg sont valorisés entre 155 et 170 €/pièce. Les plus lourds, convenant à l'élevage de jeunes bovins, montent jusqu'à 180 €/pièce.
En normands et montbéliards de 45 à 55 kg, les prix varient de 160 à 190 €/pièce. Les sujets plus lourds se vendent entre 215 et 240 €/pièce sur les marchés de Normandie.
Les transactions sont en revanche difficiles dans les veaux légers, fragiles ou trop jeunes. Certains partent à 10 à 20 €/pièce.
Les prix des veaux destinés à l'élevage ou aux labels sont reconduits, avec une offre réduite. Les tarifs des limousins, charolais ou croisés sont maintenus sur l'ensemble des marchés.
Les disponibilités s'etoffent, tandis que les besoins se réduisent.
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