Publié le lundi 19 avril 2010 - 19h00
A Plérin, le cours du porc a progressé de 0,3 centime, lundi, à 1,074 €/kg. Près de 2.000 invendus ont été nécessaires pour tenter d'animer la séance du jour, constatent les organisateurs du Marché du porc breton (MPB). Malgré une offre modérée, les abattoirs ne se sont pas affolés.
La semaine passée, les abattages ont atteint 404.000 porcs et le poids moyen a diminué de 130 g. Une nouvelle semaine avec une activité importante devrait raréfier les offres. L'approvisionnement risque de devenir plus tendu en France comme dans les autres pays.
Les perspectives sont donc plus optimistes pour les jours et les semaines à venir. C'est le moins qui puisse arriver aux éleveurs dont le cours moyen cumulé depuis le début de l'année est en retrait par rapport à début 2009, soulignent les organisateurs du MPB.
Les disponibilités s'etoffent, tandis que les besoins se réduisent.
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