Au plus haut depuis le début de la campagne

Les cours des céréales terminaient la semaine à leur plus haut niveau depuis le 1er juillet. A la veille de Noël, le marché à terme, Euronext, n'a ouvert que pour une demi séance, tandis que le marché de Chicago était fermé.

Sur Euronext, le blé échéance mars 2011 a clôturé en hausse de 2 €/t, à 246,25 €/t, le maïs mars 2011 a gagné 1,25 €/t, à 226,75 €/t. Le volume d'activité était limité avec, par exemple, moins de 3.000 contrats négociés sur l'ensemble des échéances pour le blé.

Les aléas météo dans l'hémisphère sud expliquent en partie la fermeté actuelle du marché. L'Australie a subi des pluies trop abondantes, dans l'est du pays, qui retardent la moisson de blé et affectent la qualité de la récolte.

En Argentine, c'est la sécheresse qui entraîne des craintes pour le volume de la prochaine récolte de maïs.

Jeudi, l'Algérie a acheté quelque 200.000 tonnes de blé dur d'origine française pour embarquement en janvier.

Le blé meunier français continue de bénéficier d'une bonne demande pour l'exportation pays tiers. . Ainsi, Bruxelles a accordé 316.000 tonnes de certificats en une semaine, dont 270.400 tonnes pour la France. Le cumul des certificats octroyés depuis le début de la campagne dans l'UE atteint 10,9 Mt de blé, contre 8,2 Mt l'an passé à pareille époque.

Entre le 16 et le 22 décembre, le port de Rouen a assuré un trafic de 144.066 tonnes de blé tendre, acheminé principalement vers l'Algérie (89.266 tonnes), la Mauritanie (25.000 tonnes) la Lybie (15.800 tonnes), et de 22.370 tonnes d'orge.

Sur le marché mondial, les disponibilités en blé de qualité pourraient se restreindre en seconde partie de campagne et se concentrer essentiellement aux Etats-Unis.