En baisse

Les prix des céréales ont reculé, vendredi sur Euronext. Vers 18h00, le contrat blé déc. 2015 valait 177,75 €/t  (- 1,50 €/t), le maïs janv. 2016 se négociant 166,25 €/t (- 0,75 €/t).

Les cours européens des céréales ont poursuivi leur recul vendredi, dans un marché peu actif, après plusieurs jours de baisse sur fond de confirmation des bonnes récoltes mondiales.

Jeudi, l'établissement public FranceAgriMer a encore revu en hausse la production française de blé, à 41 millions de tonnes (Mt). Les exportations vers l'Union européenne sont, elles, revisées en légère baisse, ce qui aboutit à un « renforcement des volumes de stocks », à 5,1 Mt, soit un niveau quasi sans précédent, souligne le cabinet Agritel. En parallèle, « les cours du maïs et des orges s'ajustent par rapport aux cours du blé », donc à la baisse, « afin de rester attractifs, notamment dans l'alimentation animale », ajoute Agritel.

Par ailleurs, « l'Iran a annoncé hier que les importations de blé avaient cessé du fait d'une production nationale élevée », ce qui risque d'accroître encore les difficultés des pays européens à écouler leur production, indique à l'AFP Damien Vercambre (Inter-courtage). « L'Iran, qui était en grande partie autosuffisant en blé il y a une dizaine d'années, a émergé ces dernières années comme grand importateur mondial », souligne-t-il.