En mai 2015, l'excédent des échanges agroalimentaires français atteint 464 millions d'euros (M€), et augmente de 9 M€ par rapport à mai 2014. « Alors que celui-ci diminuait, sur un an, presque tous les mois depuis mai 2013, il progresse pour le troisième mois consécutif, porté par la hausse des exportations vers les pays tiers », analyse le ministère de l'Agriculture dans une publication Agreste mise en ligne le 10 juillet.
L'excédent des échanges en produits agricoles bruts s'élève à 92 M€ en mai 2015, et augmente de 37 M€ par rapport à mai 2014. Le solde des échanges augmente avec les pays tiers et est stable avec l'UE.
Plus de légumes exportés
Les exportations (1.187 M€) augmentent de 113 M€ (+11 %) par rapport à mai 2014. Les exportations de céréales augmentent de 104 M€ (+22 %). Les ventes d'orge augmentent de 97 M€ (+164 %), sous l'effet de la hausse des quantités (+159 %) vendues vers la Chine. Malgré des prix en baisse (- 12 %), les ventes de maïs progressent de 50 M€ (+65 %), grâce aux quantités vendues, notamment vers l'UE. Les ventes de blé tendre diminuent de 41 M€ : les prix baissent (-9 %), ainsi que les quantités vendues (-5 %), notamment vers l'Algérie. Les ventes de légumes augmentent de 17 M€, sous l'effet de la hausse des quantités vendues de tomates, melons et pastèques, notamment vers l'Italie.
Moins de maïs, colza et tournesol importés
Les importations (1.095 M€) augmentent de 76 M€ (+7 %) par rapport à mai 2014. Les importations de fruits et de légumes augmentent respectivement de 36 M€ (+13 %) et de 41 M€ (+20 %). Les fruits à coque, les fruits tropicaux, les tomates, poivrons et pastèques sont les produits qui progressent le plus : si les quantités achetées augmentent, les prix progressent fortement. Les achats de cacao augmentent de 22 M€ (+127 %) et ceux de café de 14 M€ (+37 %) : les prix augmentent fortement pour ces deux produits. De plus, les quantités achetées de cacao s'accroissent aussi vivement (+76 %). Les achats de maïs, colza et tournesol diminuent.
