Publié le jeudi 16 décembre 2010 - 19h14
Les cours des céréales étaient relativement stables, jeudi, sur le marché français. Sur le marché à terme, Euronext, le blé s'orientait à la baisse, en fin de journée. L'échéance mars 2011 clôturait en repli de 2 €/t, à 234,50 €/t. Le maïs échéance mars 2011 était quant à lui stable, à 217 €/t.
Le blé américain s'orientait à la baisse en première partie de séance à Chicago, essentiellement en raison de facteurs techniques. Les résultats à l'exportation annoncés par l'USDA étaient supérieurs aux attentes du marché, avec des ventes hebdomadaires de plus de 973.000 tonnes.
En Australie, l'arrêt des pluies devrait permettre une reprise de la moisson mais les dégâts provoqués depuis un mois par les averses sur l'Est du pays sont irréversibles. Selon certains experts, près de la moitié des blés aurait souffert d'une humidité excessive et partirait vers l'alimentation animale.
L'envolée récente des prix du blé sur le marché européen a rendu de l'attractivité aux autres céréales fourragères, notamment l'orge qui retrouve de l'intérêt auprès des fabricants d'aliment pour bétail (fab) grâce à son prix particulièrement compétitif.
La hausse du maïs a été plus modérée que celle du blé, en raison notamment des importations de maïs sud-américain vers l'Espagne et en provenance d'Europe de l'Est vers le Bénélux.
L'euro évoluait, en séance, aux alentours de 1,32 dollar, plutôt en repli par rapport à la veille.
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