Raffermissement en blé

Le prix du blé s'est légèrement raffermi, mardi, sur le port de Rouen, en raison d'une « forte rétention des vendeurs ».

«Les disponibilités sont très restreintes sur les mois restants de cette fin de campagne et chaque grain de blé vaut de l'or. Les vendeurs le savent et jouent la hausse », a confié un opérateur.

Le raffermissement du prix du blé profite à l'orge fourragère et au maïs qui retrouvent un intérêt auprès des fabricants d'aliments pour bétail.

Sur l'Euronext (marché à terme européen), le blé meunier gagnait également un euro avec 1 589 lots traités en milieu de journée.

Les prix des blés nouveaux qui arriveront courant juillet étaient inchangés. « Ces blés sont encore loin d'être à l'abri d'un coup de gel tardif, d'un moment de chaleur à la floraison ou de fortes pluies durant la moisson », a prévenu un courtier citant en exemple la récolte en Inde.

Initialement prévue entre 73 et 74 millions de tonnes (Mt) contre 69,5 Mt l'an dernier, la récolte indienne pourrait être revue à la baisse, affectée par des conditions climatiques maintenant défavorables (pluies, vents).

Au Canada, aussi, la production de blé tendre est attendue en baisse de 15% à 20,1 Mt. Mais ce recul serait la conséquence d'un report d'intérêt des agriculteurs vers le blé dur (+20%), l'orge (+31%) et le canola (+10%), a estimé mardi le ministère canadien de l'Agriculture.