Prix assez bien orientés

Les prix des céréales sont restés stables, lundi, sur un marché français sans réelle direction après un bilan de l'USDA qualifié de « neutre », ont indiqué les opérateurs. On attend maintenant celui de l'ONIGC (Office national interprofessionnel des grandes cultures), prévu mercredi prochain », a précisé l'un d'eux.

Vendredi, le département américain de l'Agriculture (USDA) a revu à la hausse la production mondiale de blé de 1,1 Mt en raison essentiellement d'un réajustement de la production en Inde (+1,3 Mt à 69,35 Mt). Mais, dans le même temps, la consommation mondiale a également été revue à la hausse de 1,2 Mt ce qui permet au bilan final de rester équilibré.

Au niveau européen, le département US a révisé à la baisse de 1 Mt à 14 Mt les prévisions d'exportations pour la campagne en cours.

« Ce n'est pas une surprise car cela reflète notre manque de compétitivité à l'international, conséquence d'une parité euro/dollar toujours pénalisante », a constaté un intermédiaire.

Selon les derniers chiffres de la Commission européenne, les certificats à l'exportation auraient été délivrés pour un volume de 6,9 Mt de blé tendre (grain et farine) contre 10,3 Mt l'an passé à la même date.

Malgré cette panne à l'exportation, le prix du blé sur le marché français demeure assez bien orienté, soutenu par le peu de disponibilités restant sur la fin de la campagne en cours (fin juin).

Pour la campagne nouvelle (début juillet), les opérateurs observent encore un prudente réserve « car les craintes d'un gel tardif sur des cultures très avancées, n'est toujours pas à exclure », selon l'un d'eux.