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Les cours des céréales enregistraient toujours peu de changement, mardi. Sur Euronext, le blé échéance janvier 2010 cédait 0,50 €/t (clôture à 130 €/t lundi), tandis que mars 2010 était stable (clôture à 132,25 €/t lundi) à l'approche de la fin de la séance.

Le blé américain était baissier en première partie de séance à Chicago. Le renforcement du dollar pesait sur la tendance. L'euro reculait en effet vers 1,45 dollar.

Le rapport offre/demande, au niveau mondial est également défavorable, alors que les stocks devraient de nouveau progresser. Le marché commence également à regarder vers la récolte 2010 et les estimations de semis. Les surfaces seraient en progression chez les principaux pays producteurs européens, notamment en France.

Sur le marché européen, les échanges sont très calmes, à l'approche de la fin de l'année. L'orge, dont les cours restent faibles, bénéficie toutefois d'une bonne demande. Toutefois, cette céréales n'est pas compétitive à l'exportation pays tiers et les mises à l'intervention sont actives.

Le maïs suit la tendance du blé, malgré des cours mondiaux bien tenus, notamment à Chicago, alors qu'il reste 10% de la récolte à effectuer aux Etats-Unis.