Marché étale

Les prix des céréales ont peu varié, mercredi sur Euronext. Vers 17h30, le contrat blé novembre 2014 valait 171,50 €/t (- 0,50 €/t), le maïs même échéance se négociant 153,50 €/t (- 0,50 €/t).

Les cours européens des céréales sont restés stables, au lendemain de la publication d'un rapport du gouvernement américain (USDA) qui a revu à la hausse ses prévisions de récoltes mondiales de blé et de maïs. Le rapport de l'USDA « a globalement affiché des estimations en phase avec les attentes du marché », constate Agritel dans une note.

L'USDA a rajouté 11 millions de tonnes (Mt) à sa prévision de la production mondiale de blé pour 2014/2015, qui pourrait ainsi atteindre le chiffre record de 716 Mt. Cette hausse tient en grande partie aux bonnes récoltes attendues en Russie, en Ukraine, aux Etats-Unis et en Chine. En revanche, la production de l'Union européenne, affectée par les pluies de juillet, est revue en baisse à 148 Mt.

L'offre mondiale de maïs pour 2014/2015 est également révisée à la hausse de près de 5 Mt, à 985 Mt, principalement en raison des bonnes récoltes prévues aux Etats-Unis. Dans ce contexte, il n'y a « que peu d'espoir concernant un rebond significatif des cours », estime Agritel.

Sur le marché physique français, le blé gagnait 0,50 €/t et le maïs restait stable à la mi-journée.