Publié le lundi 01 août 2011 - 19h10
Les cours des céréales affichaient peu de variation, lundi. Sur Euronext, le blé échéance novembre 2011 était stable à l'approche de la fin de la séance (clôture à 197,75 €/t vendredi).
Les marchés financiers ont d'abord réagi à la hausse après l'annonce d'un accord sur le relèvement du plafond de la dette aux Etats-Unis. Mais la tendance baissière est très vite revenue sur les marchés d'actions, l'accord étant jugé insuffisant, avec des craintes concernant la croissance aux Etats-Unis, suite à la publication, dans la journée d'indicateurs concernant l'activité industrielle. Après un rebond, le pétrole s'orientait lui aussi en recul.
Malgré cette morosité ambiante, le blé et le maïs américains restaient en légère progression, en première partie de séance à Chicago. Le maïs était soutenu par l'incertitude sur les rendements aux Etats-Unis, alors que l'équilibre entre l'offre et la demande est très tendu sur le marché américain.
En France, le temps plus sec de ces derniers jours a permis la reprise des moissons jusque là retardées par les pluies dans la partie nord du pays.
Mais le retour de conditions pluvieuses prévues dans le milieu de la semaine devraient de nouveau contrarier les travaux des champs en France, en Allemagne et en Pologne, les trois principaux producteurs de céréales de l'UE.
La demande en blé de qualité est assez active. L'orge bénéficie également d'un bon courant d'affaires.
Les perspectives de récoltes ont été revues à la hausse en Ukraine. Mais la qualité de la production reste incertaine.
L'euro reculait vers 1,42 dollar, en séance.
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