La hausse s’interrompt

Les prix des céréales ont reflué, mardi sur Euronext. A la clôture, le contrat blé mai 2012 valait 213,25 €/t (- 4 €/t) tandis que le contrat maïs juin 2012 se négociait 212,50 €/t (- 1,75 €/t).

Les cours du blé et du maïs ont reculé, mardi, sur le marché à terme européen, les opérateurs choisissant de prendre leurs bénéfices après deux séances de hausse.

« Le marché se consolide, mais cela devrait être temporaire. Le rapport de l'USDA est attendu haussier, donc les prix devraient de nouveau progresser avant la publication vendredi du rapport américain », a expliqué un courtier parisien. « D'autant plus que la météo toujours aussi clémente en Europe rend les opérateurs nerveux. La situation n'est pas encore irréversible, mais les marchés sont en alerte ».

Vendredi 30 mars, l'USDA doit dévoiler son enquête sur les surfaces cultivées et les volumes exportés. Ce document est particulièrement suivi par les investisseurs qui, depuis quelques semaines, s'attendent à une nette hausse de la récolte de maïs escomptée en 2012 aux Etats-Unis, hausse permise par des conditions météorologiques particulièrement douces et une hausse des surfaces cultivées. Les opérateurs tablent sur une hausse des surfaces de maïs et de soja, au détriment des surfaces de blé de printemps.

Selon l'AGPM, la sole maïs française pourrait progresser de 2 à 3 % en 2012. « Le maïs devrait participer à la substitution des cultures touchées par le gel, en particulier dans l'Est de la France, et bénéficie d'une conjoncture porteuse au niveau international ».