Erosion des cours

Les cours des céréales restaient sous pression, lundi. Sur Euronext, le blé échéance novembre 2011 cédait 1,25 €/t et clôturait à 211,75 €/t. Le maïs novembre 2011 perdait 2,75 €/t, à 204,25 €/t.

Les pluies récentes profitent davantage aux cultures de maïs et pèsent sur les cours de cette céréales. Sur le marché du blé, la perspective d'un retour prochain des pays de la mer Noire à l'exportation constitue un facteur de pression.

Les conditions climatiques sont pour l'instant favorables à la production en Russie et en Ukraine. Le ministre ukrainien de l'Agriculture a revu en hausse les prévisions de récoltes de céréales de son pays à 50 Mt, contre 45 Mt précédemment.

Les marchés agricoles sont également influencés par les soubresauts observés sur les marchés financiers, en lien avec des craintes concernant la croissance économique mondiale et la situation financière de certains Etats européens, notamment la Grèce.

Le pétrole poursuit son repli. Après avoir débuté la journée à moins de 1,42 dollar, l'euro tentait de rebondir et repassait au-dessus de 1,43 dollar.

Après à l'ouverture du marché américain de Chicago, le blé s'orientait à la baisse en première partie de séance, tandis que le maïs restait en légère hausse. L'avancée des récoltes aux Etats-Unis et une concurrence plus importante de la mer Noire sur le marché international constituent des facteurs de pression pour le blé.

Le marché américain du maïs demeure extrêmement sensible aux conditions météo, les stocks étant très faibles. L'évolution du débouché de l'éthanol constitue un facteur d'incertitude.

L'Arabie Saoudite a acheté ce week end 360.000 tonnes de blé en provenance des Etats-Unis et de l'Union européenne.

La jordanie a lancé des appels d'offres pour l'achat de 100.000 tonnes de blé « hard » (haute teneur en protéines) et 100.000 tonnes d'orge fourragère.