Publié le mercredi 29 février 2012 - 18h57
Les prix des céréales ont prolongé leur remontée, mercredi sur Euronext. A la clôture, le contrat blé mai 2012 valait 208,25 €/t (+ 2,50 €/t) tandis que le contrat maïs juin 2012 s'échangeait 207,25 €/t (+ 1,25 €/t).
Les cours du blé et du maïs ont poursuivi leur rebond, sur un marché à terme européen (Euronext) inquiet des dégâts aux cultures occasionnés par le gel, mais limité toutefois dans sa progression par la cherté de l'euro, bien installé au-dessus de 1,34 dollar.
Les dégâts du gel sont maintenant plus évidents avec le redoux, même s'ils restent encore difficilement quantifiables. Ils sont particulièrement perceptibles sur les cultures de blé et de colza dans l'est de la France, en Allemagne et en Pologne.
Mardi, les cours du blé et du maïs avaient nettement progressé sur le marché à terme de Chicago, portés par des achats massifs de fonds privés anticipant une baisse des récoltes en Amérique latine.
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