Publié le mardi 29 juillet 2008 - 18h13
Le prix du blé restait relativement stable mardi à la mi-journée sur un marché à terme européen (Euronext) qui revenait à ses fondamentaux.
«Le marché revient à ses fondamentaux conforté par l'amélioration des conditions climatiques en Europe du Nord», a indiqué l'un d'eux. Les inondations qui ont frappé l'Ukraine ces derniers jours ont engendré lundi des rachats de position et de couverture, mais les conditions climatiques devraient s'améliorer dans les prochains jours dans cette partie de l'Europe avec le retour d'un temps plus sec.
En France, les récoltes se poursuivent malgré les orages de ces dernières heures, et les prévisions en blé restent toujours optimistes dans l'ensemble.
Sur la scène internationale, le Maroc est à la recherche de 307.000 tonnes de blé et l'Egypte se positionne à nouveau pour de nouveaux achats en blé. Les origines européennes seront, une nouvelle fois, mises à rude épreuve face aux origines mer Noire, nettement plus attractives.
Outre-Atlantique, le prix du blé américain s'affiche à la baisse, en raison d'un temps favorable en Australie, qui laisse espérer une récolte abondante. Dans son dernier relevé hebdomadaire sur l'état des cultures, le département américain de l'Agriculture (USDA) a ramené à 60% les blés de printemps «bons à excellents», contre 63% sept jours auparavant. Par ailleurs, la moisson des blés d'hiver, effectuée à 79% est en retard sur l'an dernier (87%) et sur la moyenne quinquennale (86%).
Mardi à la mi-journée, sur l'Euronext, le prix du blé revenait sur ses positions de la veille, après avoir affiché des positions en baisse dans la matinée. L'échéance de novembre, la plus traitée (686 lots), restait inchangée à 192 €/t.
Dans le même temps, le maïs cédait 3 euros à 199 euros mais 110 lots seulement avait été échangés.
Sur un marché physique (gré à gré) très peu actif, la tonne de blé standard à Rouen restait stable à 190 €/t et la tonne de blé meunier à 193 €/t, tandis que l'orge cédait 1 euro. Sur le Rhin le maïs était en recul de 1 euro à 197 €/t (janv/juin 2009).
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