Baisse du blé

Les prix des céréales ont assez peu évolué, lundi sur Euronext. A la clôture, le contrat blé novembre 2012 valait 206,50 €/t (- 2,25 €/t) tandis que le contrat maïs août 2012 se négociait 210,75 (+ 1 €/t).

« A quelques semaines des récoltes, les conditions se montrent particulièrement clémentes, ce qui permet au marché de se détendre », a expliqué un courtier parisien.

Outre-Atlantique, les cours des produits agricoles à Chicago récupéraient d'une partie de leurs pertes de vendredi, le marché ayant été pénalisé par des exportations décevantes en blé et en maïs.

Sur le front climatique, les pluies sont venues soulager les cultures sur le centre et le sud de la Russie.

En France, les conditions climatiques sont actuellement favorables au bon développement des cultures à quelques semaines maintenant des récoltes.

Les estimations communiquées la semaine dernière par l'USDA ont mis en avant une dégradation des maïs américains, avec 72 % des cultures jugées comme bonnes à excellentes, contre 77 % précédemment. « Les conditions sèches et chaudes du Midwest constituent une source d'inquiétudes » en dépit des quelques pluies annoncées pour les prochains jours, relève l'AGPM dans sa lettre économique du lundi.