Assez stables

Les prix des céréales ont assez peu évolué, lundi sur Euronext. A la clôture, le contrat blé mai 2012 valait 209,25 €/t (+ 0,25 €/t) alors que le contrat maïs juin 2012 se négociait 215 €/t (- 1 €/t).

Les prix des céréales ne se sont guère éloignés des niveaux de clôture atteints vendredi sur le marché à terme européen (Euronext), sur fond d'inquiétudes quant à la situation macroéconomique mondiale. En particulier, la crise de la zone euro refait surface avec une envolée des taux de refinancement de la dette espagnole.

A cela viennent s'ajouter des doutes sur le rythme de hausse de la croissance chinoise. Ce contexte économique particulièrement fragile incite les opérateurs à réduire leurs expositions face à un marché de plus en plus incertain, explique Agritel dans une note.

Les cours pourraient toutefois être soutenus dans les semaines qui viennent car l'état des cultures est en repli par rapport à l'an passé, d'après FranceAgriMer. Seuls 62 % des blés tendres sont estimés comme bons à excellents (contre 75 % l'an passé), et seulement 55 % des orges d'hiver (contre 77 % l'an passé). C'est en blé dur que la situation est la plus préoccupante, avec un état jugé comme bon à satisfaisant pour 42 % des cultures (contre 71 % l'an passé).

Sur la scène internationale, le Maroc a acheté 180.000 t de blé tendre dont l'origine n'a pas été spécifiée.

Suite aux dégâts sur les cultures d'hiver, Stratégie Grains revoit la surface de maïs européenne 2012 à la hausse dans son rapport mensuel du 12 avril. La surface de maïs sur l'UE à 27 progresserait ainsi de presque 6 %, l'analyste réévaluant en particulier les soles allemande, bulgare et roumaine par rapport à son estimation de mars, rapporte l'AGPM dans sa note de marché hebdomadaire.