Le marché du sucre devrait à nouveau être en surplus d'offre lors de la saison prochaine (2014-15), après quatre années d'excédent, a estimé l'Organisation internationale du sucre (ISO) dans son rapport trimestriel publié mardi.
« Après quatre années de surplus statistiques, estimés à 1,633 million de tonnes en 2010-11, 6,077 millions de tonnes en 2011-12, 9,742 millions de tonnes en 2012-13 et 3,991 millions de tonnes en 2013-14, le marché mondial du sucre va affronter une nouvelle saison de surplus » de 1,306 million de tonnes, indique l'organisation basée à Londres, citée par l'AFP.
C'est la première estimation chiffrée de l'ISO pour la campagne prochaine, qui commence en octobre. L'organisation avait toutefois avancé en mai, lors de la publication de son dernier rapport trimestriel, s'attendre à une saison équilibrée en 2014-15.
Par contre, la saison actuelle 2013-14 se clôture avec un excédent d'offre inférieur à ce qui été initialement prévu, puisque l'ISO tablait en mai sur un surplus de 4,427 Mt.
Dans son rapport de mai, l'organisation faisait également état de la possible apparition d'un déficit d'offre en 2015-16, probabilité qui n'est pas évoquée dans le document publié mardi.
L'ISO ne s'attend pas à une remontée des cours du sucre, qui évoluent actuellement à des plus bas depuis le début de 2014, étant donné que « toute remontée des prix due à des chocs de production en 2014-15 pourrait être atténuée par les énormes stocks accumulés depuis le début de la période de surplus en 2010-11 ».
Ces années de production excédentaire ont en effet porté les stocks mondiaux de sucre à des niveaux très élevés. L'organisation estime ainsi que la saison 2013-14 se termine avec des stocks mondiaux de quelque 78 millions de tonnes, soit plus de 43 % d'une année de consommation mondiale.
