Publié le vendredi 26 juin 2015 - 14h25
Les abattages de porc ont chuté de 1,6 % en têtes en mai 2015 par rapport au même mois de l'année 2014, indique le service de la statistique du ministère de l'Agriculture (Agreste) dans un bulletin d'informations rapides mis en ligne le 26 juin.
En tonnage, la baisse s'élève à 0,9 %. C'est le reflet du recul du cheptel reproducteur observé en 2014. Sur les quatre premiers mois de l'année, la production progresse tout de même de 0,8 % en têtes. Et la consommation calculée rebondit de 2,9 %.
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