En octobre 2013, les abattages de porcins ont poursuivi leur recul par rapport à 2012 : -2 % en têtes et -1,6 % en poids, indique le ministère de l'Agriculture dans une nouvelle publication Agreste.
Au cours des dix premiers mois de l'année 2013, la baisse des abattages atteint 1,7 % en têtes et 1,1 % en poids.
En octobre 2013, le prix moyen du porc charcutier de classe E se réduit fortement par rapport à septembre 2013 (-10 % à 1,63 €/kg). Il est inférieur de plus de 6 % à son niveau d'octobre 2012, mais il reste supérieur de 13 % à la moyenne de 2008 à 2012.
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