L'interprofession va exporter d'urgence 15 millions d'œufs afin de faire remonter plus rapidement les cours en France en attendant que les mesures structurelles prises par la filière portent leurs fruits, a-t-elle annoncé lundi.
« On a décidé de prendre des mesures d'urgence car les mesures de fond que nous avons prises ces dernières semaines ne donneront des résultats qu'à moyen terme », a expliqué à l'AFP le président du Comité pour la promotion de l'œuf (CNPO), Philippe Juven.
Les professionnels ont donc mis en place une cellule de crise, chargée notamment de vendre rapidement à l'étranger 15 millions d'œufs coquilles. Ces volumes retirés du marché français devraient mécaniquement faire remonter les cours dans l'Hexagone.
Pour y parvenir, le Syndicat national des industriels et professionnels de l'œuf (Snipo) bénéficiera du concours des services de l'État (missions économiques des ambassades, Direction générale de l'alimentation) afin de trouver les marchés et d'adapter l'offre aux normes des pays (date limite de consommation, marquage des œufs), a détaillé Philippe Juven.
Lors d'une réunion d'urgence à Rennes, le 13 août, le ministre de l'Agriculture, Stéphane Le Foll, avait promis d'aider la filière à trouver des marchés à l'export. Il a également mis en place un guichet unique pour les producteurs les plus en difficulté.
Un collectif d'éleveurs en colère a détruit des centaines de milliers d'œufs début août en Bretagne, pour dénoncer la faiblesse des cours due à une situation de surproduction.
Comme ce gâchis avait heurté le sentiment public, le CNPO a par ailleurs réitéré lundi son intention de donner des centaines de milliers d'œufs à des organisations comme les banques alimentaires. « On ne peut les donner qu'aux associations qui acceptent les dons » en nature, a détaillé Philippe Juven.
Stabilité des prix la semaine dernière
Pour juguler la production, la filière a par ailleurs décidé de fermer certains bâtiments ou de prolonger les périodes de vide sanitaire. Ces mesures devraient, à terme, permettre de faire baisser la production de 6 à 7 %.
Autant d'actions qui n'ont pas encore donné de résultats puisque les cours des œufs sont restés stables la semaine dernière. Selon l'indicateur de référence, calculé par Les Marchés, la tendance nationale officieuse (TNO) de l'œuf est restée stable en moyenne sur les calibres gros et moyens entre le 9 et le 16 août, pour s'établir à 4,95 euros les 100 œufs.
exporter oui...
lundi 19 août 2013 - 19h42
mais à quel prix...si c'est les donner, encore une abérration...il ne faut jamais rien donner, tout à une valeur et c'est la seule maniére de respecter les biens...la subventionite dans notre pays est une catastrophe dans les mentalités...