Publié le mercredi 09 février 2011 - 19h21
Les cours du pois demeurent fermes, dans le sillage des céréales et du tourteau de soja. Les fabricants d'aliments du bétail réalisent leurs achats au coup par coup, et s'engagent peu pour les livraisons sur les échéances de livraison lointaines.
L'indicateur de l'écart de prix entre le pois rendu centre Bretagne et le blé Matif a reculé a 30 €/t, pour l'échéance mai 2011, au 7 février, contre 36 €/t le 31 janvier, selon l'Unip (Interprofession des protéagineux).
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