Publié le mercredi 02 février 2011 - 19h22
Les cours du pois n'évoluent pas beaucoup. Ils restent bien tenus, dans un contexte de fermeté des céréales, alors que le tourteau de soja est plus irrégulier.
La demande est présente. Les fabricants d'aliments du bétail couvrent leurs besoin entre février et mai.
L'indicateur de l'écart de prix entre le pois rendu centre Bretagne et le blé Matif est en « diminution sensible », observe l'Interprofession des protéagineux (Unip). Il se situe à 36 €/t, au 31 janvier, contre 43 €/t le 24 janvier, pour l'échéance mai 2011.
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