Publié le mercredi 10 novembre 2010 - 19h09
Les cours du pois affichent une progression, dans le sillage du blé et surtout du tourteau de soja. Le marché est toutefois assez calme, avec des opérateurs, vendeurs comme fabricants d'aliments, en position d'attente. Les fabricants d'aliments du bétail sont peu couverts sur début 2011.
L'indicateur de l'écart de prix entre le pois centre Bretagne et le blé Matif, établi par l'Unip (interprofession des protéagineux) évolue peu et se situe à 39 €/t pour l'échéance de livraison mars 2011, au 8 novembre.
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