Repli du blé

Le prix du blé a légèrement reculé, mardi sur Euronext. A l'approche de la clôture, le contrat novembre 2014 valait 203,25 €/t (- 1 €/t), le maïs juin 2014 se négociant 183 €/t (inchangé).

Les cours des céréales européennes, quasi stables mardi à la mi-journée, ont été freinés par l'amélioration des conditions météo en Europe comme aux Etats-Unis. Les pluies de ces derniers jours, « y compris dans les zones les plus sèches de l'est de la France (rassurent) les opérateurs », souligne Agritel dans une note. Des pluies ont également arrosé les Balkans et l'Ukraine, dont les cultures commençaient à souffrir de la sécheresse. Mais la situation reste délicate dans le sud de la Russie et au Kazakhstan.

Aux Etats-Unis, les semis de maïs ont nettement progressé la semaine dernière dans le Midwest grâce au temps chaud et humide, laissant entrevoir de bons rendements de production, ce qui pèse sur les prix. A la bourse de Chicago, les prix du blé ont aussi pâti des précipitations tombées au cours du week-end sur l'ouest des Etats-Unis, après des semaines de sécheresse.

« Les éléments haussiers qui faisaient l'actualité des deux dernières semaines ne sont plus sur le devant de la scène », résume Agritel, même si les investisseurs vont continuer à surveiller la météo et l'évolution de la situation en Ukraine. Le seul élément susceptible de soutenir les prix vient des dernières évaluations des cultures aux Etats-Unis, « qui révèlent que seulement 30 % des cultures de blé d'hiver américain sont en bonne à excellente condition » - un chiffre en légère baisse par rapport à la semaine précédente, relève Arnaud Saulais de Starsupply Renewables.

En France, sur le marché physique, les prix du maïs et du blé étaient inchangés par rapport à lundi à la mi-journée.

Dans ses estimations de surfaces au 1^er mai 2014, diffusées mardi, le ministère de l'Agriculture prévoit 5,03 millions d'hectares de blé tendre (+ 0,8 %), 303.000 ha de blé dur (- 10 %), 1,68 million d'hectares d'orge/escourgeon (+ 2,8 %) et 1,76 million d'hectares de maïs (- 4,9 %).