Publié le jeudi 13 septembre 2007 - 18h25
Les cours des céréales ont été orientés à la baisse jeudi, notamment ceux du blé dans le sillage des marchés à terme (Euronext, Chicago).
Sur Euronext, l'échéance novembre 2007 affichait un recul de 8,5 €/t vers 18 h (clôture à 276,50 €/t mercredi).
Le blé américain a été affecté mercredi par des prises de profits après avoir atteint des sommets en début de semaine à Chicago. Cette tendance se poursuivait jeudi à l'ouverture malgré de très bons résultats hebdomadaires à l'exportation.
Sur le marché physique, le volume d'affaires est toujours réduit, les opérateurs tardant à prendre position étant donné la forte volatilité actuelle.
Le marché de l'orge fourragère semblait mieux résister que le blé, soutenu par de bonnes perspectives de ventes sur le Moyen-Orient et l'Arabie Saoudite en l'absence des produits ukrainiens et australiens.
Le marché du maïs est à l'arrêt dans l'attente de l'arrivée de la nouvelle récolte.
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