Rebond des prix

Le mouvement de correction à la baisse des cours des céréales se poursuivait, mercredi, en première partie de journée. La tendance s'orientait ensuite à la hausse, dans le sillage du marché américain.

Sur Euronext, le blé échéance mars 2011 gagnait 3 €/t à l'approche de la fin de la séance, à 251 €/t, le maïs mars 2011 progressait de 1 €/t, à 233,75 €/t.

Après une ouverture encore orientée à la baisse, le mouvement de vente s'est arrêté en première partie de séance sur le marché de Chicago, où les cours montraient un rebond.

Aux Etats-Unis, la situation des blés d'hiver reste préoccupante, notamment dans les Etats du Kansas et de l'Oklahoma où la sécheresse freine le bon développement des cultures.

En Australie, les inondations qui frappent le pays depuis plusieurs semaines ont dégradé la qualité des blés. Selon certains analystes, si la production devrait rester affichée autour de 24 millions de tonnes (Mt), une partie significative pourrait être dégradée en qualité fourragère et destinée à l'alimentation animale.

En Argentine, deuxième exportateur mondial de maïs après les Etats-Unis, les quelques pluies orageuses de ces derniers jours n'ont pu que très superficiellement soulager les cultures de maïs qui, à quelques semaines de la récolte, souffrent d'un déficit hydrique irréversible.

Des experts privés situent la production argentine de maïs entre 20 Mt et 24 Mt contre 25 Mt estimés en décembre dernier par les analystes du département américain de l'Agriculture (USDA).

La Libye a lancé un appel d'offres pour l'achat de 85.000 tonnes de blé meunier. Le Maroc et l'Algérie sont également aux achats pour du blé tendre ainsi que la Turquie qui aurait acheté 500.000 tonnes de blé origine optionnelle.

En orge, la demande est surtout concentrée sur le marché européen, à destination des fabricants d'aliments.

L'euro reculait à moins de 1,32 dollar en séance.