Proches de l'équilibre

Le prix des céréales a peu évolué, lundi sur Euronext. A l'approche de la clôture, le contrat blé novembre 2013 valait 195,75 €/t (- 0,50 €/t), le maïs août 2013 se négociant 216,75 €/t (inchangé).

Les cours du blé et le maïs européens ont commencé par fléchir, lundi, dans le sillage de la Bourse de Chicago, mis sous pression par l'amélioration des conditions climatiques et l'approche des récoltes.

« Après un hiver très long, le retour des températures de saison et les bonnes disponibilités hydriques vont être favorables à la fécondation et au remplissage des grains », observe Offre et Demande agricole. En blé, « la prochaine zone support des 190 €/t pourrait rapidement être testée dans un contexte d'amélioration des conditions climatiques », complète Agritel.

L'amélioration des conditions climatiques aux Etats-Unis devrait permettre une progression de l'état des cultures pour le maïs, ce que devrait confirmer, lundi soir, le département américain de l'Agriculture (USDA) dans son relevé hebdomadaire sur l'état des cultures.

Sur la scène internationale, l'Iran poursuit ses achats de blé, « ce qui porte à plus de 800.000 tonnes la quantité achetée sur ces deux dernières semaines », souligne Agritel. Par ailleurs, la Corée du Sud serait à la recherche de 140.000 tonnes de blé et de 55.000 tonnes d'orges fourragères.

En France, l'état des cultures de blé est bon à excellent à hauteur de 68 %, chiffre inchangé par rapport à la semaine précédente, selon des chiffres communiqués vendredi par FranceAgriMer. En maïs, le ratio des cultures jugées bonnes à excellents recule de 2 points, à 60 %.

Sur le marché français (gré à gré), le blé et l'orge fourragère reculaient de 1 €/t à la mi-journée, tandis que le maïs s'effritait de 0,50 €/t.