Prix en hausse

Le prix des céréales a progressé, lundi sur Euronext. A l'approche de la clôture, le contrat blé mai 2013 valait 248 €/t (+ 5,50 €/t), le maïs juin 2013 se négociant 216,25 €/t (+ 2 €/t).

Les prix du blé et du maïs européens ont suivi la tendance haussière de la Bourse de Chicago, les opérateurs, de part et d'autre de l'Atlantique, s'inquiétant de températures trop froides pour la saison pour l'ensemencement des céréales de printemps et le bon développement du blé d'hiver.

Après une très courte période d'ensoleillement la semaine dernière, « l'optimisme s'estompe quelque peu, notamment sur les USA où les pluies pourraient revenir accompagnées d'un front froid en milieu de semaine », explique Agritel.

En France, les températures restent trop basses pour permettre aux cultures de céréales d'hiver de rattraper leur retard végétatif. Néanmoins, 67 % des blés sont dans de bonnes ou très bonnes conditions, contre 65 % la semaine précédente et 65 % l'année dernière, selon Céré'Obs, l'observatoire des cultures de FranceAgriMer.

« Les stades de développement des différentes céréales ont bien évolué la semaine dernière mais restent toujours en recul par rapport au niveau de l'année précédente, a commenté l'office.

Les prix des transports maritimes de matières premières sèches sont retombés la semaine dernière, mettant un terme au rebond des deux semaines précédentes. Indice phare du marché, le Baltic Dry Index (BDI) a terminé, vendredi 26 avril, à 871 points, contre 888 points une semaine plus tôt. Le Baltic Panamax Index (BPI) - qui synthétise les tarifs pour sept routes, la plupart pour les céréales -, a fini, vendredi, à 1.082 points, au plus bas depuis près d'un mois, contre 1.196 points une semaine auparavant.