Plutôt stables

Les prix des céréales ont assez peu fluctué, mardi sur Euronext. A l'approche de la clôture, le contrat blé mai 2013 valait 233 €/t (- 0,50 €/t), le maïs juin 2013 se négociant 223 €/t (+ 0,25 €/t).

Les prix du blé et du maïs ont d'abord fléchi, mardi en séance, après leur rebond de la veille, alors que le marché européen restait plombé par une ambiance morose.

Aux Etats-Unis, de nouvelles précipitations se révèlent bénéfiques pour les cultures d'hiver, soumises pendant de longues semaines à la sécheresse.

« Sur le nord de l'Europe, la vague de froid actuelle va continuer de retarder le développement végétatif des cultures d'hiver déjà pénalisées cet automne par des conditions climatiques peu favorables », estime Agritel.

En France, « le manteau neigeux qui recouvre les cultures se révèle une bonne protection contre le froid », précise, de son côté, la société de courtage Plantureux.

« Suite aux aléas climatiques dans l'ouest et le centre de la France, l'augmentation de la sole maïs se confirme », observe l'AGPM dans sa note économique hebdomadaire.

Sur le marché physique (gré à gré), les prix du blé, de l'orge et du maïs reculaient de 1 €/t à la mi-journée, dans le sillage du marché à terme.