Publié le vendredi 30 juillet 2010 - 18h39
Le prix des céréales a continué de monter vendredi sur le marché à terme européen, toujours dopé par la sécheresse qui sévit en Europe de l'Est et par les rumeurs de taxes ou d'interdiction d'export.
Dans son rapport mensuel publié hier le CIC a ainsi revu la production mondiale de blé 2010 en baisse de -13 Mt par rapport au mois dernier à 651 millions de tonnes en lien avec des reculs de récolte en Europe, Mer Noire et au Canada.
Le blé meunier cotait 192,75 €/t vers 17 h échéance novembre 2010, soit une progression de 4,75 €/t.
Dans le sillage du blé, le maïs n'est pas en reste, avec une progression de 4 €/t, à 177 €/t échéance novembre 2010.
La sécheresse russe qui perturbe le marché du blé, déstabilise par ricochet celui de l'orge fourragère. Il est probable que la Russie fasse le choix de conserver l'orge pour ses éleveurs. L'Ukraine est aussi absente ces derniers jours.
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