Nouveau repli

Les cours des céréales ont encore été chahutés, mardi, subissant une pression négative. La baisse s'atténuait toutefois en fin de journée. Sur Euronext, le blé échéance mai 2011 perdait 5 €/t et clôturait à 234,75 €/t, novembre 2011 cédait 0,25 €/t, à 211,75 €/t. Le maïs juin 2011 était en repli de 3 €/t, à 230 €/t.

Sur le marché américain de Chicago, la tendance était également négative, en première partie de séance. Les troubles politiques dans le monde arabe incitent les investisseurs à réduire leur exposition au risque sur les marchés agricoles. La hausse du pétrole entraîne une incertitude pour la croissance économique mondiale et pour l'évolution de la demande.

La hausse du dollar constituait un facteur négatif, mardi, pour les céréales américaines. La demande internationale demeure toutefois bien présente. Pour le maïs plusieurs pays asiatiques sont aux achats, comme la Corée du Sud ou Taïwan. Pour le blé, le Soudan a lancé un appel d'offres pour l'achat de 300.000 tonnes.

Les prévisions de pluie sur les plaines américaines constituaient également un facteur baissier pour le blé. Toutefois, selon certains analystes, les averses ne permettront pas de combler en totalité le déficit hydrique. Au Kansas, 25 % des blés d'hiver sont toujours jugés « bons à excellents » contre 53 % l'an dernier à la même date.

L'euro était en repli mais parvenait à se reprendre pour évoluer au-dessus de 1,39 dollar, en séance.