Nette progression

Mercredi, au lendemain de la publication du rapport mensuel du département américain à l'Agriculture sur l'offre et la demande mondiale, les cours des céréales continuaient de digérer les statistiques jugées haussières.

A la clôture, les cours du maïs gagnaient 7 €/t à 208,5 €/t échéance novembre, sur les marchés à terme européens. Pour la même échéance, le blé s'affichait à 201,25 €/t, gagnant 10 €/t par rapport au cours de clôture de mardi.

Les céréales américaines ouvraient également la séance en hausse, sur les marchés à terme de Chicago.

Le rapport de l'USDA a confirmé un bilan très tendu en maïs, notamment aux Etats-Unis, avec un stock à fin juin 2012 représentant à peine 5-6 % des utilisations annuelles du pays. La production a été révisée en recul, en blé et en soja.

Sur les marchés physiques, la demande ne se dément pas. Pour les céréales fourragères, les fabricants sont peu couverts à courte échéance pour assurer la soudure avec les nouvelles récoltes.

Le marché à terme de l'orge de brasserie enregistrait une bonne activité, avec des cotations en légère hausse. L'échéance novembre progressait de 1,5 €/t à 274 €/t.

A.Du.