En petite forme

Les prix des céréales ont fléchi, mardi sur Euronext. A l'approche de la clôture, le contrat blé novembre 2014 valait 190 €/t (- 0,50 €/t), le maïs même échéance se négociant 176,50 €/t (- 0,25 €/t).

Les cours des céréales européennes ont légèrement reculé, mardi, alors que les perspectives de récoltes restent bonnes, tout comme les conditions météo.

Les marchés affichent « une certaine déprime en ce début de semaine, toujours dans un contexte de perspectives de récoltes abondantes à venir pour la campagne prochaine », explique Agritel dans une note.

Toutefois, « il semble que l'amélioration des conditions climatiques n'a pas réussi à améliorer la qualité du blé » américain, dont seulement 30 % est jugé dans un état « bon à excellent », souligne Arnaud Saulais (Starsupply Renewables).

Globalement, la seule inquiétude pourrait venir « du temps sec en Russie », estime Edward de Saint-Denis (Plantureux et Associés).

La fin de la sécheresse aux Etats-Unis et la relative détente en Ukraine ont fait nettement reculer le prix des céréales en mai, selon les données compilées par Agritel : - 7 % pour le blé, - 6 % pour le maïs.

Sur le plan commercial, l'Algérie a acheté 700.000 tonnes de blé meunier, probablement à la France, tandis que le Pakistan a fait l'acquisition de 100.000 tonnes de blé, sans doute auprès des pays de la mer Noire.

En France, sur le marché physique, blé et orge reculaient de 1 €/t à la mi-journée, le maïs restant stable.