Légère glissade

Le marché des céréales est resté relativement atone, jeudi sur le marché à terme européen (Euronext). A la clôture, le contrat blé novembre 2011 valait 190,75 €/t (- 0,25 €/t), le contrat maïs 194 €/t (- 1,25 €/t).

La Tunisie a acheté, mercredi, 75.000 t de blé tendre auprès d'un fournisseur non précisé. Mais « vu le prix payé à la tonne (environ 274 USD Caf), on peut penser qu'il s'agit de blé russe », a estimé un opérateur. La Russie était également pressentie comme devant emporter l'appel d'offre lancé mercredi par l'Egypte, premier importateur mondial de blé.

La Tunisie a conclu l'achat de 50.000 t de blé dur (origine non précisée) et l'Algérie celui de 100.000 t d'orge française.

La Chine devrait produire près de 547 Mt de céréales cette année (+ 2,9 % par rapport à 2010), a indiqué jeudi le Bureau national des statistiques d'Etat. C'est la 8e année consécutive de hausse de la production chinoise.

Les utilisations américaines de maïs dans l'alimentation animale pourraient diminuer d'environ 1,3 Mt au 3e trimestre 2012 et de 2,5 Mt au 4e trimestre 2012 par rapport aux mêmes périodes de 2011, pronostique Rabobank dans une étude diffusée jeudi. Sur l'année, le recul pourrait atteindre 4,4 Mt en raison de la forte contraction des productions de viande bovine et de volaille attendue l'an prochain.